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 heart015Space Cafe

 地址:新竹縣竹北市文興路二段523號

電話:03-6587669

營業時間 08:00~20:00

網址:https://www.facebook.com/pages/Space...642020?fref=ts

【此為space Cafe邀約、內文為真實感受噢 】

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▼話說文興路這條近年來開了好多家美食下午茶餐廳,應該算是高鐵這帶的美食商圈了~

   這間Space Cafe靠近竹北高鐵附近,雖然亮眼的湖水綠招牌很醒目,但摩托車騎過去還是差點騎過頭26_1121sj    

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▼一樓是吧檯,空間不大,只有簡單的吧檯椅及四人桌和一張長桌~地板的樣式讓我覺得有回到家的感覺xD

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▼space cafe的咖啡豆都是自己烘焙的,火車頭造型質感大加分~~~ 

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▼菜單系列~有咖啡、茶類

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▼輕食,可以選擇要義大利拖鞋(喬巴達)麵包or墨西哥烤餅噢~(我選了墨西哥烤餅)

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▼還有手沖咖啡,以淺焙方式呈現,老闆娘說淺焙因為烘焙的時間短,所以最能保留咖啡豆的營養及原始果香。

  菜單上有水洗&蜜處理&日曬,問了老闆娘才知道原來咖啡豆的加工還分這麼多種啊~

  蜜處理:把咖啡果實外皮去除後,保留黏質果肉接著直接曬乾,再去除黏質以及外殼。

  水洗:先脫去咖啡果外皮,泡水發酵,結束後直接日曬,曬至含水量約10%-12%,出口前才用脫殼機去除羊皮質。

  日曬:和水洗方式有點雷同,只是採收後不泡水,直接曝曬在太陽下,曬至含水量10%-12%直接脫去果皮後保存。

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▼璇子其實都喜歡喝拿鐵,但聽完老闆娘介紹後,

 立馬點了一杯巴拿馬 翡翠莊園,想品嚐一下:P

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▼趁著餐點還沒來,璇子上二樓晃晃,一上樓發現一面牆上有好多風景照,每個相框都是客人提供的風景照片~

   每張照片好像都有一個故事,如果再加個作者介紹應該更好xD

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▼座位不多,裝潢也很簡單。看的出來老闆娘很喜歡旅遊~

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▼有長桌子很適合聚餐&商談公事噢!!還有一面投影布簾,不過今天沒有放下來:P

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▼耶!!餐點來了~~~(我餓壞了29_horong95  

   櫻桃鴨乳酪墨西哥烤餅 $210

   記得一開始詢問老闆娘餐點有沒有推薦的,老闆娘說:都很推薦!!我們的餐點食材都有精心挑選過,都很好吃啊!!

   那時我心裡想:也太驕傲了吧xD

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▼沒想到吃第一口真的讓我驚訝連連這!!!真的好好吃!!!

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▼烤餅很酥脆,軟嫩的櫻桃鴨搭配原味乳酪兩者比例剛剛好   

   沒有其他的人工添加,吃得出最天然的原味!!細細咀嚼真的會讓人一片接一片的吃不停~

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▼生菜沙拉也很新鮮,但讓我印象最深刻的就是擺飾小番茄,超級甜

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  ▼巴拿馬 翠綠莊園 $200

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  ▼倒進杯子裡濃濃的咖啡香撲鼻而來,還有帶點渾厚的奶油香氣 

     喝一口先感覺到酸,其實我很怕酸的咖啡>"<,一開始有點喝不習慣說...

     不過細細品嚐發現,酸味並不是我想像中的這麼可怕,

 雖然酸但不會苦澀,甚至有點回甘,是清新的好味道。

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▼拿鐵咖啡 $120 

   還是要來杯我的最愛不加糖的拿鐵最後竟然帶一點甜,口感很滑順香醇 

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▼生乳酪蛋糕 $120 

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▼先吃一口原味,好濃郁的乳酪蛋糕啊!!!是好吃的~不過沒有讓我很驚豔。

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▼反之讓我驚豔的不是乳酪蛋糕,而是旁邊的配角~老闆娘手工製作的覆盆子加黑莓果醬,完全沒有加糖。

 這點完全吃得出來,只有天然的酸甜,好吃到讓我直接拿湯匙把它吃光光了xD

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▼搭配乳酪蛋糕也很好吃噢!!! 

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▼最棒的是space Cafe時常會請專業的領隊來介紹各國的旅行講座,璇子本來想去聽3/21紐西蘭,但那天有事T^T

   有興趣的人可以和店家聯絡噢~有時候除了自己出國旅行外,聽別人聊著自己的旅遊故事也是一件很有趣的事情呢!!

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▼Space Cafe雖然沒有很吸睛的裝潢設計,但是老闆娘對食材以及咖啡的嚴格挑選就足以讓我想回訪了!!

  (櫻桃鴨烤餅讓我超想念的>////<)

  喜歡喝咖啡的人一定要來這品嚐一下好喝的咖啡,一本書搭配一杯咖啡就是美好慵懶的下午囉

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璇子的彩色夢
  

自製推推圖    

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