今天要來介紹位於新竹新開的一家居酒屋鳥伴

這家在台中也有店喔,叫敏郎燒鳥屋

 
 
這家居酒屋隱身在一條巷子裡,簡單的裝潢,沒有仔細看會很容易忽略它呢





店門口的小造景,已經有濃濃的日式風格囉!






 一進門的右邊,有個小空間,可以讓你掛外套,so sweet






店內的空間不大,只有ㄇ字型的吧檯座位





 還有一個私人包廂






這邊的設計我好喜歡,裡頭其實是冰箱




好多種日本酒呀

















 除了單點之外也可以選擇套餐喔,我們這次是吃套餐






 好喜歡這個短掛簾喔







 廁所的掛簾是3隻鳥




 












 胡麻醬涼拌過貓


 其實我沒有很喜歡吃過貓,但搭配胡麻醬風味,吃不到討厭的黏稠感,反而帶出過貓的清爽呢!







 三皿料理:山藥+章魚山葵、滷香魚、酒漬番茄

 


 
培根麻吉 
 
培根和麻吉的味道有融為一體((一般吃到的感覺味道都會分開>"<

而且連麻吉也很有戲耶,吃起來非常Q,最後還會有點甜甜的,我相信單吃麻吉一定也很讚



  

收集叉子的空玻璃罐

我一開始聽到玻璃罐結果放到別人的杯子裡了XDDDD





 每一隻串烤師傅都細心照料著




溫清酒  
 
第一次看到,好特別喔



 





 雞肉串
 
滿分~~超級好吃,雞肉串就是要軟嫩呀




灑上七味粉也別有一番風味唷





培根秋葵
 
有蔬菜在裡面,讓原本較油膩的培根,多了清爽的口感







 雞翅
 
   外皮酥脆,肉質也是嫩的沒話說呀





茶碗蒸
 
 這個茶碗蒸真的很讓我驚喜耶






 蒸蛋一入口就化開了,感覺像喝湯一樣。

 
整體水嫩香甜,真的是第一次喝到這麼好喝的茶碗喝呀






 還有附上一顆大干貝,也是很鮮美呢


其實還有一顆雞佛,真是意外呀!不過因為我不敢吃就給朋友吃了><

聽說雞佛也是很嫩喔!




腳筋

吃起來多了一份脆感,也是不錯







 培根番茄

 
 鹹中帶酸的口感,吃到最後還有一點紫蘇的味道
 
就算吃了好幾串培根也不覺得膩呀







海老豚

 就是豬肉捲蝦子!一口咬下吃的到蝦子脆脆的口感

但總覺得蝦子的表現好像沒有突出><






軟骨

這道吃起來和雞肉串差不多,但又比雞肉串多了一分嚼勁,也是美味呀







 牛肉

 
 牛肉就是要吃這種半熟的才讚呀

不過老實說牛肉的口感沒有我想像中的好耶><

不知道是不是我對它期望太高的關係XDDDD






豬大腸

用當日新鮮的溫體豬製作,這道的製作手續很麻煩

大腸滷的很入味,搭配蔥的微嗆可以去腥味,又不會覺得油膩






烤竹筴魚

這隻魚好好吃呀,外頭皮烤的微焦,裡頭肉也是鮮美






附的芥末鹽我好愛,不死鹹,還有芥末的香氣和嗆辣,好棒的搭配呀!







烏龍冷麵

烏龍麵條是日本讚岐進口,溫泉蛋是土雞蛋製作


一般烏龍麵吃起來雖然Q但還是比較軟,這麵條吃起來很扎實又Q彈,口感很特別耶


 清爽的醬汁和麵條超搭的,這道是個很完美的Ending呢








 名片很簡單,但是更顯得有質感!

忙碌的上班天,趁著下班的空閒和幾個好朋友一起喝點小酒,放鬆自我

我想這就是居酒屋的魅力吧!
 








店家資訊

營業時間:PM6:00~PM12:00

電話:03-5776338

地址:新竹市東區關新西街155號










 

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